புளியின் மருத்துவப்பண்புகள்

இதய நலத்திற்கு

புளியில் உள்ள நார்ச்சத்தானது இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவினை குறைத்து நல்ல கொழுப்பின் அளவினை அதிகரிக்கச் செய்கிறது.

புளியில் உள்ள பொட்டாசியமானது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து சீரான இரத்த ஓட்டத்திற்கு வழிசெய்கிறது.

மேலும் இதில் உள்ள விட்டமின் சி-யானது வளர்சிதை மாற்றத்தால் உண்டாகும் ப்ரீ ரேடியல்களின் செயல்பாடுகளைத் தடுத்து இதய நலத்தைப் பாதுகாக்கிறது.

 

நோய் எதிர்ப்பு ஆற்றலை மேம்படுத்த

புளியில் உள்ள விட்டமின் சி-யானது ஆன்டிஆக்ஸிஜென்டாகச் செயல்பட்டு நோய் எதிர்ப்பு ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது. புளியில் உள்ள நுண்ணுயிர் தடுக்கும் திறன், கிருமி நாசினி பண்பானது நோய் தடுப்பாற்றலை அதிகரிக்கச் செய்கிறது.

 

உடல் வெப்பத்தைப் போக்க

நம் நாட்டில் கோடை காலத்தில்; வெப்பத்தால் உடலில் நீர்இழப்பு உண்டாகிறது. புளியில் தயார் செய்த குளிர்பானம் உடலின் வெப்பத்தைப் போக்கி நீர் இழப்பினைச் சரி செய்கிறது.

 

உடல் இழப்பிற்கு

புளியில் உள்ள ஹைட்ராக்ஸி சிட்ரிக் அமிலமானது உடலில் கொழுப்பு சேர்வதைத் தடைசெய்கிறது. இது செரோடொனின் சுரப்பினை அதிகரித்து பசி உணர்வினைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. எனவே புளியை அடிக்கடி உண்டு உடல்எடை குறைக்கலாம்.

 

தசைகள் மற்றும் நரம்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு

புளியில் உள்ள விட்டமின் பி1(தயாமின்) நரம்புகள் மற்றும் தசைகளின் ஆரோக்கிய வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது. இதனால் ஆரோக்கியமான உடல் செயல்பாட்டிற்கு வழிவகை உண்டாகிறது.

 

நல்ல செரிமானத்திற்கு

புளியில் உள்ள டார்டாரிக் அமிலம், பொட்டாசியம் போன்றவை நன்கு உணவினைச் செரிக்கச் செய்கின்றன. புளியானது பித்த நீர் உற்பத்தியைத் தூண்டி செயல்திறன் உள்ள செரிமானத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

மேலும் இதில் உள்ள நார்ச்சத்தானது செரிமானம் நன்கு நடைபெறவும், ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சவும், வயிற்றுப்போக்கினைப் போக்கவும் செய்கிறது.

 

புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாப்பு பெற

உடல்வளர்ச்சிதை மாற்றத்தால் உண்டாகும் ப்ரீரேடிக்கல்களின் செயல்பாட்டினால் புற்றுநோய் உண்டாகிறது. புளியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிஜென்டுகள் ப்ரீரேடிக்கல்களின் செயல்பாட்டினைத் தவிர்த்து புற்றுநோயிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கிறது.

 

சருமப் பாதுகாப்பிற்கு

புளியில் உள்ள ஆல்ஃபா ஹைட்ராக்ஸி முகப்பருக்கள் மற்றும் தழும்புகள் உருவாவதைத் தடைசெய்கிறது. சூரியனின் புறஊதாத் தாக்கத்திலிருந்தும் புளியானது பாதுகாப்பு அளிக்கிறது.

 

புளியினைப் பற்றிய எச்சரிக்கை

இரத்த உறைதலை தடுப்பதற்காக மருந்தினை உட்கொள்பவர்கள் புளியினை உட்கொள்ளக் கூடாது.

இதனை அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவினைக் குறைக்கிறது. எனவே இதனை அளவோடு உட்கொள்வது நலம்.

இதில் அமிலம் காணப்படுவதால் இதனை அளவுக்கதிகமாக உட்கொள்ளும்போது பற்சிதைவு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.

புளியானது ஊறுகாய், ரசம், குழம்பு, சாதம், பானக்கரம் உள்ளிட்ட உணவுப் பொருட்கள் தயார் செய்யப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிலநேரங்களில் இது அப்படியேவோ, ஜாம், ஜாஸ், இனிப்புக்கள் தயார் செய்யவும், மசாலாப் பொருள் தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

புளிய விதையிலிருந்து தயார் செய்யப்படும் எண்ணையானது பொம்மைகளின் மேற்பூச்சுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்திய பேரீச்சையான புளியை அளவோடு உட்கொண்டு வளமான வாழ்வு வாழ்வோம்.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here